Dessert
Geef een reactie

Tropisch ijs met mango en chocolade

Een gezond ijsje gemaakt van banaan, mango en chocolade. Zonder toegevoegde suikers of melk. Klinkt goed? Smaakt zelfs nog lekkerder!

Ingrediënten
Voor 1 grote coupe

  • 3 bevroren bananen, in stukjes
  • 1 bevroren rijpe mango, in stukjes
  • 2 el cacaopoeder
  • 1 tl vanille-extract 
  • handje verse, gewassen spinazie (optioneel)
  • Rood fruit (optioneel)
  • Kokosrasp (optioneel)

Recept
Zorg dat je altijd een paar rijpe bananen (en ander fruit), in stukjes gesneden, in de diepvriezer hebt liggen. Altijd handig als je plots zin krijgt in gezonde zoetigheden.

Doe de helft van de bananen samen met de mango en 1 tl vanille-extract in een blender.
Mix tot je een glad geheel krijgt. Doe dit in een kom en zet even terug in de diepvriezer of koelkast.

Mix nu de andere helft van de bananen samen met ongeveer 2 tl cacaopoeder. Je kan eventueel nog een handje spinazie toevoegen. Dit proef je niet in het ijs en zorgt ervoor dat je toch weer een extra portie groenten hebt gegeten. Werkt ook heel goed om kleine kindjes hun spinazie te doen eten.

Doe het ijs samen in een kom en werk af met wat rood fruit en kokosrasp. En genieten maar!

Smakelijk!

This entry was posted in: Dessert

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s