Maand: september 2016

Nice cream met spirulina en rode vruchten

Ja, weer een recept voor lekkere nice cream. Het is dan ook zo makkelijk om te maken en je kan er oneindig mee experimenteren. Deze keer heb ik twee verschillende smaken gemaakt: banaan met spirulina en banaan met rode vruchten. Je kan het combineren zoals ik hier heb gedaan of apart opeten. Als je nog wat extra plantaardige melk toevoegt, kan je het ook gewoon drinken als een smoothie.

Kurkuma latte chiapudding met chocopasta

Kurkuma latte is een hipper dan hip drankje in de foodwereld. Kurkuma staat namelijk gekend als een geneeskrachtig middel dat onder andere ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Gemengd met plantaardige melk en andere kruiden, is het vooral een kleurrijk en lekker drankje. In dit recept gebruik ik kurkuma latte om een chiapudding te maken. Gecombineerd met een gezonde chocopasta, is dit echt een superlekker ontbijtje of dessert.