Dessert, Snoep
Geef een reactie

Fruit-en kokoswaterijsjes

Er is niets zo lekker op een warme nazomerdag dan een gezond waterijsje. Deze kleurrijke ijsjes zijn op basis van kokoswater, limoensap en bessen. Een heerlijk en verfrissend tussendoortje dat je makkelijk zelf kan maken.

Ingrediënten
Voor 6 waterijsjes

  • 75 gram gemengde bessen/rode vruchten
  • Sap van een halve limoen
  • 1 el ahornsiroop of andere plantaardige siroop
  • Kokoswater
  • Handje blauwe bessen

Recept
Mix in een keukenrobot of blender de rode vruchten samen met het limoensap en de eetlepel ahornsiroop. Doe het mengsel in de ijsvormpjes en zet ze voor ongeveer 2 uur in de diepvriezer.

Haal de ijsvormpjes uit de diepvriezer eens de bessen bevroren zijn en giet er dan het kokoswater over.
Doe nog wat blauwe bessen in de vormpjes en zet deze dan terug in de diepvriezer voor minstens 2 uur.

Daarna zijn je waterijsjes klaar. Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s