Energy bites, Snoep
Geef een reactie

Energy bites van appel en kaneel

Deze energy bites passen perfect bij het seizoen want ze zijn onder andere gemaakt van appel en kaneel. De bites smaken fruitig met een heerlijke nasmaak van kaneel en vanille. Neem er een paar mee naar het werk om overdag te snacken of eet er een paar voor je gaat sporten en je kan weer ertegenaan gaan.

Ingrediënten

Voor ongeveer 15 tot 20 energy bites

  • 180 gram havermoutvlokken
  • 1 rode appel, geschild en in stukjes gesneden
  • 65 gram amandelboter of pindakaas
  • 2 el chiazaadjes
  • 2 tl kaneelpoeder
  • 2 el ahornsiroop, of andere plantaardige siroop
  • 1 tl vanille-extract
  • Kokosrasp

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een keukenrobot en mix tot deeg. Als het deeg te vochtig is, voeg je nog een beetje havermout toe. Is het deeg te droog, dan kan je nog een beetje siroop toevoegen of extra appel.

Leg het deeg voor een half uurtje in de koelkast zodat je makkelijker balletjes kan rollen.Eens je de balletjes gerold hebt, kan je ze nog door kokosrasp rollen. Bewaar de balletjes nadien in de koelkast.Veel plezier met het snoepen!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s