Maand: oktober 2016

Banaan-sinaasappel smoothie

Nu de dagen korter worden en de zon zich vaker verschuilt achter grijze wolken, vind ik het fijn om met kleurrijke ingrediënten aan de slag te gaan. Deze banaan-sinaasappel smoothie is dus een uitstekend ontbijt om je ochtenden op te fleuren. De smoothie is in een wip gemaakt en perfect om mee te nemen onderweg.

Pasta pesto met gebakken bloemkool

De laatste weken heb ik veel meer zin om terug recepten te schrijven en foto’s te maken van warme gerechten. Het weer zit daar zeker voor iets tussen. Het liefst kook ik ’s avonds een goed vullende maaltijd die niet te veel tijd vraagt om klaar te maken. En voila, daar is deze pasta pesto met gebakken bloemkool perfect voor! En de leftovers zijn ideaal als lunch de volgende dag.