Ontbijt, Smoothies
Geef een reactie

Smoothie met spinazie en superfoods

Goeiemorgen! Dit is mijn eerste blogpost sinds lang en die zet ik in met een gezonde groene smoothie. Deze smoothie is op basis van groenten, fruit, superfoods en een beetje vet.

Vet? Jawel, door het toevoegen van een beetje gezonde(!) vetten aan je smoothie, worden de suikers ervan traag afgegeven aan je bloed. Hierdoor heb je minder last van energiepieken en -dalen en zal je dus minder snel naar ongezonde snacks grijpen.

Zorg er dus voor dat je aan je smoothies altijd een beetje vet toevoegt. Dit kan door bijvoorbeeld kokos- of lijnzaadolie toe te voegen, maar ook een handje noten of een scheut amandelmelk zijn goed.

Ingrediënten

Voor 1 groene smoothie

  • Een handvol gewassen spinazie
  • 1 tl macapoeder
  • 1 tl spirulinapoeder
  • 2 tl lijnzaadolie of kokosolie
  • 1 rijpe banaan
  • 200 ml koud water of plantaardige melk
  • Optioneel: het sap van 1 limoen
  • Optioneel: een paar blaadjes verse munt

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad geheel.
Is je smoothie niet zoet genoeg? Voeg dan een verse dadel toe en mix opnieuw.

Je kan het water trouwens ook vervangen door kokoswater. Dit smaakt net iets frisser en zoeter.

Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s