Ontbijt
Geef een reactie

Warme havermout met kersen

Warme havermout met kersen of blauwe bessen is mijn favoriete ontbijt de laatste weken. ’s Ochtends sta ik iets vroeger op om het te bereiden en dan neem ik het mee naar het werk om er daar lekker van te smullen.

De perfecte warme havermout heeft niet veel nodig: havervlokken, water, (bevroren) fruit en een beetje ahornsiroop. Meer niet! Dus ook geen (plantaardige) melk. De havermout zal namelijk minder snel aanbranden als je water in plaats van melk gebruikt.

Handig om te weten is dat je per hoeveelheid havermout drie keer zoveel water nodig hebt om het te bereiden. Dus per kopje havermout, gebruik je dus drie kopjes water.

Het onderstaande recept is genoeg voor twee kommetjes havermout. Maar als je dus een grote of net kleine eter bent, pas je de hoeveelheden makkelijk aan met bovenstaande weetje.

Ingrediënten

Voor twee kommetjes warme havermout:

  • 80 gram havervlokken
  • 500 ml water
  • Twee handjes kersen of blauwe bessen uit de diepvriezer
  • 1 el ahornsiroop
  • Optioneel: 1 tot 2 tl chiazaadjes om het vocht van het fruit wat in te dikken

Bereiding

Doe de havervlokken samen met het water en de ahornsiroop in een steelpan en verwarm op een matig vuur. Roer regelmatig met een houten lepel zodat de havermout niet aanbrandt.

In een andere steelpan doe je het fruit samen met een klein scheutje water en de chiazaadjes. Zet de pan op een matig vuur en let er opnieuw op dat het niet aanbrandt.

De havermout is klaar wanneer deze voldoende ingedikt is en het zachtjes begint te koken.
De bessen of de kersen zijn eveneens klaar als het begint te pruttelen.

Verdeel de havermout in kommen en doe er het fruit bij. Een lekkere extraatje is om een stukje pure chocolade in de havermout te stoppen. De chocolade zal smelten en is in combinatie met het fruit heel lekker.

Niet zo’n fan van fruit bij je havermout? Je kan ook gewoon wat bruine suiker over de havermout strooien. Of gewoon een beetje kaneel is ook erg lekker.

Smakelijk!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s