Ontbijt, Smoothies
Geef een reactie

Bosbessensmoothie met basilicum

Warme dagen vragen om verkoelende en liefst ook gezonde drankjes. En daar is deze smoothie perfect voor.

Ik drink bijna elke dag een groene smoothie. Meestal eentje op basis van spinazie, boerenkool of met verse kruiden. Peterselie is bijvoorbeeld heel lekker in een smoothie.

Maar af en toe probeer ik graag iets anders uit. Zoals deze bosbessensmoothie met basilicum. Het was een probeersel maar eentje dat zeker geslaagd is en ik dus graag met jullie deel. Vooral omdat deze smoothie heerlijk verfrissend is en dus meer dan welkom op een warme dag als vandaag.

Ingrediënten

Voor 1 smoothie

  • 10 tot 15 verse basilicumblaadjes
  • Handjevol (bevroren) bosbessen
  • 2 medjool dadels
  • Sap en pulp van een appelsien
  • 100 ml plantaardige melk

Bereiding

Pers de appelsien en doe het sap samen met de pulp in een blender. Je kan de appelsien ook pellen en deze in zijn geheel in de blender doen, maar dan heb je meer kans op een bittere smaak en pitjes in je smoothie.

Doe de (bevroren) bosbessen, dadels, basilicumblaadjes en de plantaardige melk ook in de blender en mix alles tot een glad geheel.

Voor deze smoothie gebruik ik het liefst bevroren bosbessen zodat het lekker fris smaakt. Je kan ook verse bosbessen gebruiken en een paar blokjes ijs toevoegen aan de blender zodat je smoothie toch wat kouder is.

Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s