Lekkers voor de kleinsten
Geef een reactie

Suikervrije havermout met wortel

Dit ontbijt is niet alleen gezond voor je baby of kind maar ook voor de rest van het gezin. Het is vrij van toegevoegde suikers en dankzij de havermout en de andere ingrediënten, krijg je er ’s ochtends de nodige energie van. En het is ook nog eens op vijf minuutjes gemaakt.

Veel mensen halen misschien hun neus op voor een ontbijt waarin groenten verwerkt zijn maar als je het combineert met de juiste ingrediënten, kan het heel lekker zijn.

Deze havermout met wortel is gezoet met banaan. Door er extra fruit en noten aan toe te voegen, wordt het nog lekkerder en voedzamer.

IMG_1154-2.jpg

Een aantal tips voor je aan de slag gaat:

  1. Maak dit ontbijt de avond van tevoren. Dan heb je ’s ochtends de tijd om rustig aan de ontbijttafel te gaan.
  2. In dit recept gebruik ik water om de havermout te bereiden maar je kan ook plantaardige melk gebruiken.
    Als je dit ontbijt voor je baby maakt, let er dan op dat je melk gebruikt zonder toegevoegde suikers of zouten. Of je kan natuurlijk ook moedermelk gebruiken.
  3. Let op dat je een rijpe banaan gebruikt. Een banaan die nergens groen ziet met bruine plekjes is perfect!
  4. Als je graag gezonde vetten toevoegt aan dit ontbijt, gebruik dan voor de portie van je baby een notenpasta of pindakaas in plaats van hele noten. Dat is makkelijker voor je kindje om te eten.

Ingrediënten

Voor 2 porties

  • Een halve geplette banaan
  • 70 gram havermout
  • 40 gram fijn geraspte wortel (ongeveer 1 kleine wortel)
  • 100 ml water
  • Lekkere toppings: walnoten, blauwe bessen, kokosrasp, pindakaas, …

Bereiding

Doe de banaan in een potje samen met de havermout, de wortelrasp en het water. Meng alles goed en sluit het potje af met een deksel.

Zet dit een nacht in de koelkast. De volgende ochtend doe je de havermout in kommen en voeg je de toppings toe.

Smakelijk!

 

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s