All posts filed under: Snoep

Energy bites met kurkuma en gember

Wil je graag gezonder snoepen? Dan zijn energy bites of bliss balls een goed alternatief voor de zakjes chips en chocoladerepen in je snoepkast. Energy bites bevatten namelijk gezonde vetten en fruitsuikers die je voldoende energie geven waardoor je minder snel naar ongezonde troep zal grijpen. En deze energy bites bevatten dan ook nog eens antioxidanten in de vorm van kurkuma en gember. Echte powerballetjes dus.

Paassnoepjes van pindakaas en chocolade

Het is een beetje kort dag maar dit lekkere recept voor paassnoepjes wil ik jullie niet onthouden! Als veganist is het niet makkelijk om lekkere paaseitjes of lekkernijen te vinden en dus moet je vaak zelf aan de slag als je graag wilt snoepen tijdens deze periode. Dit recept is alvast een aanrader voor al wie een zwak heeft voor pindakaas en chocolade!

Fruitige vegan cheesecake

Yum! Ik stoef niet snel maar hoe lekker ziet deze cheesecake er wel niet uit? Deze cheesecake is gemaakt van geweekte cashews en drie verschillende fruitsoorten: kiwi, blauwe bes en ananas. En dat levert deze mooie, pastelkleurige laagjes op. Misschien een leuk gerecht om uit te proberen voor Pasen?

Vegan energierepen

Om mijn namiddagdip tegen te gaan, eet ik graag een energiereep. Om het mezelf makkelijk te maken, koop ik deze repen meestal in de supermarkt. Maar als je kijkt wat daar soms in zit van rotzooi, maak ik liever zelf energierepen. En dus ging ik aan de slag met havermout, noten, rozijnen en nog veel meer lekkers dat ik thuis had staan.