All posts tagged: cheesecake

Fruitige vegan cheesecake

Yum! Ik stoef niet snel maar hoe lekker ziet deze cheesecake er wel niet uit? Deze cheesecake is gemaakt van geweekte cashews en drie verschillende fruitsoorten: kiwi, blauwe bes en ananas. En dat levert deze mooie, pastelkleurige laagjes op. Misschien een leuk gerecht om uit te proberen voor Pasen?

Vegan cheesecake met blauwe bessen

Het Groene Monster bestaat nu ongeveer een half jaar. En in die tijd is er heel wat veranderd. Niet alleen op het gebied van mijn blog-, kook- en fotografievaardigheden, maar vooral voor mezelf. Ik heb namelijk een uitdaging gevonden die me elke dag energie geeft en me heel gelukkig maakt, en dat is foto’s en content creëren voor jullie.