Krokante aardappelschijfjes uit de oven
De officiële naam voor dit aardappelgerecht luidt Hasselback aardappelen. Blijkbaar zou het een uitvinding zijn van een Zweeds restaurant genaamd Hasselbacken en is dit een van hun meest succesvolle gerechten op het menu. Ik noem het gewoon ‘krokante aardappelschijfjes’.
